31 sunde smoothieopskrifter, der er hurtige og fyldende


Yummy smoothies fulde af nærende ingredienser som frugt, nøddesmør og yoghurt.

    Andrew Purcell, Carrie Purcell

    Trænger du til et glas kølig, cremet og nærende godhed? Tid til at komme ud af blenderen og nogle sunde smoothieopskrifter.

    Smoothies er en velsmagende og bekvem måde at piske en nærende snack, sød godbid eller endda et legitimt måltid på. "Smoothies er en god og let fordøjelig måde at få god ernæring i dig, hvis du ikke har meget appetit, når du vågner op, hvilket er noget, mange mennesker kæmper med," Rachael Hartley, RD, certificeret intuitiv spisning rådgiver og ejer af Rachael Hartley Nutrition, fortæller SELV. De er også en ret praktisk mulighed for de mange af os, der oplever udbrændthed i madlavning lige nu.

    Mens bare det grundlæggende (frugt og en væske) skal gøre det til en let snack eller dessert, kræver en smoothie, der er beregnet til at være en større snack eller et måltid, et par flere ingredienser, hvis det bliver virkelig tilfredsstillende, siger Hartley. Frugt er rig på naturligt forekommende sukker og fiber, men du vil gerne tilføje noget protein og fedt til dine kulhydrater til et mere afbalanceret og fyldende måltid, siger Hartley. Mejeri eller sojamælk og græsk yoghurt er gode proteinkilder (og fedt, hvis du går i fedt), siger Hartley, mens nøddesmør tilføjer cremethed og fedt plus en smule protein og fiber. Et par andre eksempler på gode tilføjelser er avocado (til cremet, fedt og fiber) og havre (til fiber og tekstur).

    Nu, selvfølgelig, hvis du er en grøn-smoothie person - hej der! - så er du velkommen til at smide en håndfuld grønne grøntsager ind for en ekstra servering af grøntsager. (Jeg finder baby spinat som det bedste valg, da det er mildt og ømt, så det smelter godt sammen.) Men hvis du ikke er interesseret i greener i din smoothie, er det også fint. Der er bogstaveligt talt ikke behov for at tilføje noget til din smoothie, hvis du ikke kan lide smagen. "Du vil nyde det, ikke kvæle det!" Siger Hartley. (Apropos: glem ikke smagsstoffer som vanilje eller kakaopulver og et sødestof.)

    Vi afrundede en masse kreative, lækre, ernæringsfyldte smoothieopskrifter. Smoothies er "temmelig tilpasningsdygtige", siger Hartley, så du er velkommen til at tilføje eller bytte ingredienser, eller juster væskeforholdet efter din smag. Her er 31 sunde smoothieopskrifter, så du kan blive blandet.

    En note om ordet sund og rask her: Vi ved, at sundt er et kompliceret koncept. Ikke kun kan det betyde forskellige ting for forskellige mennesker, det er et ord, der er ret belastet (og nogle gange fyldt) takket være diætindustriens indflydelse på den måde, vi tænker på mad. Når vi taler om, at mad er sund, taler vi primært om fødevarer, der er nærende, fyldende og tilfredsstillende. Men det afhænger også af dine præferencer, din kultur, hvad der er tilgængeligt for dig og så meget mere. Vi valgte disse opskrifter med disse grundlæggende kriterier i tankerne, mens vi også forsøgte at appellere til en bred vifte af ernæringsmæssige behov og smagsløg.

    • Monique Volz via ambitiøst køkken 1

      Triple Cherry Berry Watermelon Smoothie fra ambitiøst køkken

      Frugthimmel! Denne søde smoothie indeholder jordbær, hindbær, kirsebær, vandmelon og banan.

      Få opskriften her.

    • Kate via Cookie + Kate 2

      Clementine Sunshine Smoothie fra Cookie + Kate

      Du har sandsynligvis aldrig tænkt på at smide en clementin i blenderen før, ikke? Du skal skrælle den overskydende hvide pith, der løber ned i midten, inden du tilføjer.

      Få opskriften her.

    • Danny Kim via Bon Appétit 3

      Grøn jordnøddesmør-smoothie fra Bon Appétit

      En stor ol scoop jordnøddesmør gør alt bedre, inklusive denne grønne smoothie. Brug din yndlings møtrik mælk.

      Få opskriften her.

    • Denise Bustard via søde ærter og safran 4

      Mango Smoothie fra søde ærter og safran

      Fyld denne enkle mango-smoothie op med noget som hørfrø, hampefrø, bladgrøntsager, avocado, havre, kokosnøddeolie eller tofu i henhold til opskriftsnoterne.

      Få opskriften her.

    • Monique Volz via ambitiøst køkken 5

      Vegansk mandelsmør banan havregryn smoothie fra ambitiøst køkken

      En helt ny måde at nyde havre til morgenmad på. Bland dem tørre, indtil de er formalet, inden de andre ingredienser tilsættes.

      Få opskriften her.

    • Kristin Porter via Iowa Girl Eats 6

      Blueberry Muffin Smoothie fra Iowa Girl Eats

      Havre og citronskal er nøglerne til denne smoothies bageriinspirerede smag. Græsk yoghurt tilføjer protein.

      Få opskriften her.

    • Monique Volz via ambitiøst køkken 7

      Få dine grønne i smoothie fra ambitiøst køkken

      En klassisk grøn smoothie lavet med spinat, ananas, mango, avocado og ingefær.

      Få opskriften her.

    • Trish Bozeman via Rabarberne 8

      Yoghurt appelsinsmoothie med vanilje og kanel fra rabarberne

      Brug yoghurt med fedt fedt for at maksimere Creamsicle-ligheden af ​​denne vanilje-og-orange smoothie.

      Få opskriften her.

    • Rachael via Eazy Peazy Mealz 9

      Karamel, kokosnød, cashew-smoothie fra Eazy Peazy Mealz

      Denne tofu-baserede smoothie er fyldt med protein plus den søde trio af karamelsirup, kokosflager og ristede cashewnødder.

      Få opskriften her.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 10

      Raspberry Cheesecake Smoothie fra Fitlifeart

      Puré hytteost forvandler fuldstændigt strukturen med avocado og frossen banan, der tilføjer ekstra cremethed.

      Få opskriften her.

    • Alex Lau via Bon Appétit 11

      Blåbær-, lime- og cashew-smoothies fra Bon Appétit

      Medjool dadler og kokosvand tilføjer naturlig sødme til denne smoothie, mens cashewnødder og græsk yoghurt med fuldmælk gør den ekstra cremet.

      Få opskriften her.

    • Maria Lichty via Two Peas & Their Pod 12

      Ananas Coconut Smoothie fra Two Peas & Their Pod

      Dybest set en jomfru piña colada. Du kan bruge kokos yoghurt, hvis du ikke er mælkefri!

      Få opskriften her.

    • Lee Hersh via Fit Foodie Finds 13

      Apple Smoothie fra Fit Foodie Finds

      Denne kanelspidsede smoothie er fuld af fiber fra æbleaus, havre, nøddesmør (enhver slags) og hørfrø.

      Få opskriften her.

    • Erin Clarke via godt belagt 14

      Roesmoothie fra godt belagt

      Roer tilføjer jordisk sødme, fiber og en smuk rubinfarve til en smoothie. Denne har også frossne bær og ananas.

      Få opskriften her.

    • Zach DeSart via Bon Appétit 15

      Avocado Smoothie fra Bon Appétit

      Frisk basilikum og limejuice giver cremet avocado lige det spark, den har brug for for at få en hovedrolle.

      Få opskriften her.

    • Maria Lichty via Two Peas & Their Pod 16

      Blackberry Lime Smoothie fra Two Peas & Their Pod

      Brombær er ikke et almindeligt valg for smoothies, men de er helt dejlige med lime og banan.

      Få opskriften her.

    • Dana og John Shultz via Minimalist Baker 17

      Banana Split Smoothie fra Minimalist Baker

      Ligesom en egentlig banansplit handler denne dessertværdige smoothie om påfyldningerne: moden banan, kirsebær, kokosnød, kakao nibs og kokosflødeskum.

      Få opskriften her.

    • Chungah Rhee via Damn Delicious 18

      Strawberry Lemonade Smoothie fra Damn Delicious

      Denne søde-syrlige slushie-inspirerede smoothie skriger bare sommer.

      Få opskriften her.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 19

      Gingersnap Green Smoothie fra Fitlifeart

      Denne cremede, fyldende smoothie får en dejlig zing fra ingefær og farve fra spinat.

      Få opskriften her.

    • Erin Clarke via godt belagt 20

      Havregryn smoothie fra godt forgyldt

      Denne enkle smoothie er lavet med de varme smag af en ordentlig havregrynkage: ahornsirup, vanilleekstrakt og kanel. Spring ikke saltet over!

      Få opskriften her.

    • Mike Brosio via The Iron You 21

      Hindbærkakaosmoothie fra The Iron You

      Lyder som dessert, tilfredsstiller som morgenmad takket være tilsætningen af ​​mælk, avocado og chiafrø.

      Få opskriften her.

    • Brittany Mullins via at spise fuglemad 22

      Golden Milk Protein Smoothie fra at spise fuglemad

      Hvis du er interesseret i gyldne mælkeprodukter, vil du elske denne. Det er krydret med kanel, gurkemeje, ingefær og en knivspids sort peber.

      Få opskriften her.

    • Alyssa Rimmer via Simply Quinoa 23

      Minty Melon Smoothie fra Simply Quinoa

      Denne forfriskende smoothie er lavet med frisk mynte, grønne grøntsager, kølig agurk og sød cantaloupe. Honningdugmelon vil sandsynligvis også fungere godt.

      Få opskriften her.

    • Monique Volz via ambitiøst køkken 24

      Snickerdoodle Tahini Date Smoothie fra ambitiøst køkken

      Den karakteristiske smag af tahini eller sesamfrøsmør får denne smoothie til at skille sig ud.

      Få opskriften her.

    • Lee Hersh via Fit Foodie Finds 25

      Peanut Butter Banana Smoothie fra Fit Foodie Finds

      Græsk yoghurt og hørfrø gør denne klassiske sød-og-salt combo endnu mere fyldende.

      Få opskriften her.

    • Dana og John Shultz via minimalistisk bager 26

      Cherry Limeade Smoothie fra Minimalist Baker

      Du kan bruge enten friske eller frosne kirsebær i denne søde-sure smoothie plus en perfekt moden nektarin eller fersken.

      Få opskriften her.

    • Maria Lichty via Two Peas & Their Pod 27

      Kokosnødgrøn smoothie fra Two Peas & Their Pod

      Den dejlige shamrock-skygge kommer fra en kop spinat og et helt grønt æble.

      Få opskriften her.

    • Erin Clarke via godt belagt 28

      Gulerodskage-smoothie fra godt belagt

      Denne yoghurtbaserede smoothie er fyldt med ingredienser i gulerodskage, som gulerødder, ananas, valnødder, kokosnød, kanel og muskatnød.

      Få opskriften her.

    • Denise Bustard via søde ærter og safran 29

      Matcha Avocado Smoothie fra søde ærter og safran

      En anden slags grøn smoothie! Et par dråber vaniljeekstrakt supplerer den stærke matcha-smag, der parrer pænt med blød avocado.

      Få opskriften her.

    • Alyssa Rimmer via Simply Quinoa 30

      Vegansk Mint Chocolate Chip Smoothie fra Simply Quinoa

      Denne smoothie kræver chokoladeproteinpulver, men del gerne kakaopulver.

      Få opskriften her.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 31

      Pumpkin Pie Smoothie fra Fitlifeart

      Dåse græskarpuré er fuld af fibre og efterårsvibber, især når de parres med krydderi med græskarstærte.

      Få opskriften her.