31 Black Bean opskrifter, der er fyldende og lækre


Sådan bruges disse dåser med sorte bønner.

    Shawn Syphus via I Wash You Dry

    Hvis du er sulten efter opskrifter med sorte bønner, så velkommen til klubben. Bønnesalget blomstrer, da amerikanerne gør deres del for at hjælpe med at flade COVID-19-kurven ved at socialt distancere og lægge sig på plads. Mange af os stirrer i øjeblikket på vores spisekammerhylder og prøver at finde ud af, hvad pokker vi skal lave med vores nyligt påløbne lager af bønner.

    Heldigvis er der masser af måder at bruge en dåse eller pose sorte bønner til at lave et lækkert måltid. En overraskende alsidig ingrediens, disse lækre, proteinrige, fiberfyldte små bælgfrugter kan omdannes til chili, dips, gryderetter, karryretter, salater og meget mere.

    Så vi afrundede en række opskrifter med sorte bønner, som du kan tage et stik på. De fleste af opskrifterne her er karantæne-venlige, det vil sige, at de stort set er afhængige af hyldestabile, frosne og korte ingredienser, som du sandsynligvis har til rådighed lige nu - dåse tomater, tørre korn, løg og lignende. Mens nogle få opskrifter kræver friske urter (som koriander) eller producerer (som greener), er du absolut velkommen til at bruge frosne eller dåseversioner af de ingredienser, hvor du kan, blive kreativ med dine udskiftninger eller bare lade dem være ude. Ingen regler i en pandemi!

    • Monique Volz via ambitiøst køkken 1

      Nye mexicanske grønne Chile Black Bean Burgers fra ambitiøst køkken

      For at gøre denne opskrift mere pantry-venlig kan du bruge frossen majs og grønne dåse chilis i stedet for frisk og enten male dit eget havremel eller en anden slags.

      Få opskriften her.

    • Becca Pusey via Easy Cheesy Vegetarian 2

      Mexicansk gryderet med sort bønner fra Easy Cheesy Vegetarian

      Chilipulver, spidskommen og røget paprika giver denne osteagtige brun-ris-og-bønnegryde sin fantastiske smag.

      Få opskriften her.

    • Kat Gröber, Dave Bell og Howie Fox via Hurry the Food Up 3

      High Protein Black Bean Lime Dip fra Hurry the Food Up

      Ingefærrot, hvidløg og limejuice tilføj juuust den rigtige mængde spark til denne nemme, cremede dukkert.

      Få opskriften her.

    • Becca Pusey via let osteagtig vegetarisk 4

      Smoky Black Bean Morgenmadskåle fra Easy Cheesy Vegetarian

      Heck ja, du kan have sorte bønner til morgenmad! Prøv dem i disse tilpassede æg- og veggieskåle.

      Få opskriften her.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 5

      Summer Black Bean Frittata fra SELV

      Denne frittata - som kan laves med friske, frosne eller dåse ærter og majs - er velegnet til morgenmad, frokost og middag.

      Få opskriften her.

    • Alissa Saenz via Connoisseurus Veg 6

      Spinat, kokosnød og sort bønnecurry fra Connoisseurus Veg

      Denne duftende karry får sin smag fra kokosmælk, limesaft, frisk ingefær og koriander og garam masala, en fantastisk krydderiblanding, der normalt findes i retter i indisk stil.

      Få opskriften her.

    • Chungah Rhee via Damn Delicious 7

      Quinoa Black Bean Tacos fra Damn Delicious

      Quinoa og sorte bønner er en velsmagende duo i disse tilfredsstillende plantebaserede tacos.

      Få opskriften her.

    • Dana og John Shultz via Minimalist Baker 8

      1-Pot Pumpkin Black Bean Soup fra Minimalist Baker

      Endnu en dejlig dåse vidunder: tomater i terninger, kokosmælk, pureret græskar og selvfølgelig sorte bønner.

      Få opskriften her.

    • Erin Alderson via Naturally Ella 9

      Sorte bønner og ris med 5 ingredienser fra Naturally Ella

      Du kan lave et stort parti af dette uden at blive træt af det takket være den lange liste med valgfri tilføjelsesprogrammer, der er foreslået, herunder salsa, græsk yoghurt, æg, avocado og grøntsager.

      Få opskriften her.

    • Becca Pusey via Easy Cheesy Vegetarian 10

      Sorte bønner og linser Vegetariske Koftas fra Easy Cheesy Vegetarian

      Hermetiske sorte bønner, dåse linser, brødkrummer og tomatpuré danner bunden af ​​denne falafel-lignende dej.

      Få opskriften her.

    • Caleb Adams via Bon Appétit 11

      Dybest set sort bønnesuppe fra Bon Appétit

      En kop fuldmælk græsk yoghurt tilføjer creme, en lille tang og masser af protein og fedt til denne fyldesuppe.

      Få opskriften her.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 12

      Stegte rejer, majs og sorte bønner fra SELV

      Brug dåse eller frossen majs i stedet for frisk for at gøre denne enkle stegepande sammen endnu hurtigere.

      Få opskriften her.

    • Shawn Syphus via I Wash You Dry 13

      De bedste sorte bønner fra I Wash You Dry

      Hvis det dristigt tillidsfulde navn ikke inspirerer dig til at prøve denne opskrift, vil måske listen over korte ingredienser: dåse bønner, dåse grønne chilis, løg, hvidløgspulver, cayennepeber og koriander.

      Få opskriften her.

    • Erin Alderson via Naturally Ella 14

      Black Bean Bowl With Freekeh fra Naturally Ella

      Del gerne freekeh (unge hvedekorn) med ½ kop (tør) af det korn, du har ved hånden, som quinoa eller ris.

      Få opskriften her.

    • Sandy Coughlin via tilbageholdende entertainer 15

      Black Bean Hummus fra tilbageholdende entertainer

      Et forfriskende twist på klassisk hummus. Tilføj den valgfri jalapeño, hvis du er klar til varmen.

      Få opskriften her.

    • Layla Atik via Gimme Delicious 16

      Black Bean Burgers fra Gimme Delicious

      Denne burgeropskrift er ret fleksibel - du kan bruge havre, brødkrummer eller enhver form for mel, du kan lide at holde bøffer sammen.

      Få opskriften her.

    • Gena Hamshaw via den fulde hjælp 17

      Køkkenvask Black Bean Chipotle Quinoa Chili fra The Full Helping

      "Køleskab" er kulinarisk kode for "smid alt hvad du har ved hånden herinde, så fungerer det."

      Få opskriften her.

    • Gena Hamshaw via den fulde hjælp 18

      Black Bean Skillet Scramble With Cheesy Polenta fra Full Helping

      Majs og sorte bønner er en naturlig parring, så det giver mening, at cremet polenta og sorte bønner også ville være det.

      Få opskriften her.

    • Denise Bustard via søde ærter og safran 19

      Butternut Squash Enchilada Gryde fra søde ærter og safran

      Hvis du har lyst til enchiladas, men ikke har tid eller energi til at rulle dem individuelt, er denne tortilla-lagede gryderet svaret.

      Få opskriften her.

    • Laura Murray via Bon Appétit 20

      Sorte bønner i cubansk stil fra Bon Appétit

      Tilføjelse af en grøn paprika til blandingen tilføjer en dejlig, lidt sød dybde af smag.

      Få opskriften her.

    • Dana og John Shultz via Minimalist Baker 21

      Easy 1-Pot Black Beans fra Minimalist Baker

      Dette er en god grundlæggende opskrift til at omdanne en 1 lb pose tørrede sorte bønner til en gryde med god mad til middag. Du er helt sikkert velkommen til at springe over striben kombu (tang).

      Få opskriften her.

    • Maria Lichty via Two Peas & Their Pod 22

      Let sort bønnedyp fra Two Peas & Their Pod

      Du kan piske op denne betydelige dip i en blender eller foodprocessor. Robuste chips anbefales!

      Få opskriften her.

    • Denise Bustard via søde ærter og safran 23

      Forfriskende Quinoa Black Bean Salat fra Sweet Peas og Saffron

      Nøglen til denne fyldesalat er vinaigrette, en smagfuld forening af olie, eddike, honning, lime og dijonsennep.

      Få opskriften her.

    • Alex Overhiser via et par laver mad 24

      Tofu klatrer med sorte bønner fra et par kokke

      Sorte bønner og tofu er et kraftpar, når det kommer til plantebaseret protein.

      Få opskriften her.

    • Alex Overhiser via et par laver mad 25

      Sprøde ristede sorte bønner fra et par kokke

      Kikærter er den sædvanlige mistænkte, når det kommer til ovnstegning, men krydrede sorte bønner sprødes lige så pænt op til en sprød, fyldende snack.

      Få opskriften her.

    • Alex Overhiser via et par laver mad 26

      Refried Black Beans fra et par kokke

      Når du først har fundet ud af, hvor let og velsmagende det er at lave dine egne stegt bønner, vil du undre dig over, hvorfor du nogensinde har gidet dig med dåse.

      Få opskriften her.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 27

      Smadret sort bønne, tomat og avocadosandwich fra SELV

      Den fedt- og fiberrige kombination af sorte sorte bønner, saftig tomat, cremet avocado og skarp cheddar gør dette til en seriøst tilfredsstillende frokost.

      Få opskriften her.

    • Kate via Cookie + Kate 28

      Spicy Black Bean Soup fra Cookie + Kate

      Den hemmelige teknik bag mange store cremede veganske supper, som denne, er at purere en del af suppen i en blender og røre den tilbage i gryden.

      Få opskriften her.

    • Sarah Bond via Live Eat Lær 29

      20 minutters Taco-suppe fra Live Eat Learn

      Sauter dit protein (kød eller tofu), rør dine dåser med ternede tomater, majs, sorte bønner og nyrebønner, drys med taco-krydderier, og du er færdig.

      Få opskriften her.

    • Jeanine Donofrio via kærlighed og citroner 30

      Black Bean Burger fra Love & Lemons

      Disse veganske burgere får deres umami-smag fra Worcestershire (eller sojasovs) og kødfuld tekstur fra rød quinoa og valnødder

      Få opskriften her.

    • Kelly Seaton via Budget Bytes 31

      Hurtig krydret sorte bønner fra Budget Bytes

      Et andet enkelt hæfteklammer du kan vende tilbage til igen og igen i en knivspids.

      Få opskriften her.